Skip to main content
Kent Universiteti logotipi
Chef cooking with flames in professional restaurant kitchen
Barcha dasturlarga qaytishBakalavr (Lisans)

Gastronomiya va Oshxona Sanʻati

Fakultet: Sanʻat va Dizayn fakulteti

4 yilTurkcha$2,200

Dastur haqida

Bu dastur professional oshpazlar va gastronomiya mutaxassislarini tayyorlaydi. Talabalar Turk va jahon oshxonalarini, ovqat tayyorlash texnikasi, menyu rejalashtirish, oziq-ovqat xavfsizligi va restoran boshqaruvini oʻrganadilar. Dastur amaliy mashgʻulotlar, professional oshxonalarda tajriba va ijodiy loyihalarni oʻz ichiga oladi. Bitiruvchilar mehmonxonalar, restoranlar, katering kompaniyalari yoki oʻz restoranlari ochishga tayyorlanadi. Turizm va kulinariya madaniyati rivojlanmoqda. Turkiyada oʻqish — Kent Universiteti xalqaro miqyosda tan olingan diplom va zamonaviy kampus taklif etadi.

Davomiyligi

4 yil

Til

Turkcha

Daraja

Bakalavr (Lisans)

Fakultet

Sanʻat va Dizayn fakulteti

Nima uchun tanlash kerak?

  • Turizm sanoati rivojlanmoqda - Turkiyada va dunyo boʻylab imkoniyatlar koʻp
  • Ijodiy va amaliy kasb - har kuni yangi taomlar yaratish
  • Oʻz restorani yoki katering biznesini ochish imkoni
  • Xalqaro oshxonalarda ishlash va sayohat qilish imkoniyati
  • Turkiyada hamyonbop oliy taʻlim — xalqaro miqyosda tan olingan diplom, zamonaviy kampus va keng karyera imkoniyatlari

Kimlar uchun mos?

  • Ovqat pishirishga ishtiyoq va ijodiy yondashuvga ega
  • Tezkor ishlashga va bosimda samarali boʻlishga qodir
  • Turli madaniyatlar va taʻmlarni oʻrganishga qiziqqan

Oʻquv natijalari

1

Professional oshpazlik texnikalari va usullari

2

Turk va xalqaro oshxonalar bilimi

3

Menyu rejalashtirish va ovqat estetikasi

4

Oziq-ovqat xavfsizligi va gigiyena standartlari

5

Restoran va oshxona boshqaruvi

Oʻquv rejasi va darslar

Namunaviy darslar roʻyxati — Namunaviy darslar roʻyxati. Rasmiy oʻquv dasturi Kent Universiteti veb-saytida mavjud.

Gastronomiyaga kirishAsosiy ovqat tayyorlash texnikasiTurk oshxonasiXalqaro oshxonalarShirinliklar va nonushtaliklarOvqat estetikasi va taqdimotOziq-ovqat xavfsizligiRestoran boshqaruviMenyu rejalashtirish va narxlashVino va ichimliklar bilimi

Karyera imkoniyatlari

Bosh oshpaz (Head Chef / Executive Chef)
Sous Chef (bosh oshpaz yordamchisi)
Shirinlik oshpazi (Pastry Chef)
Restoran egasi yoki hamkorlikda ochish
Katering kompaniyasi menejeri
Ovqat stylist va fotografiyasi
Kulinariya boʻyicha maslahatchi
Mehmonxona oshxonasi menejeri

Oʻqish narxi va grantlar

Standart narx (yillik)$4,400
Chegirmali narx
-50%$2,200
Depozit$1,100
  • • Narxlarga QQS kiradi.
  • • Chegirmali narx shartlarga bogʻliq. Tafsilotlar uchun maslahatchiga yozing.
  • • Depozit: qabulni tasdiqlash uchun; viza rad holatidan tashqari qaytarilmaydi.

Qabul shartlari va ariza topshirish

Istanbul Kent Universitetiga qabul uchun quyidagi hujjatlar talab qilinadi:

  • Xalqaro pasport (amal qilish muddati kamida 1 yil)
  • Diplom yoki attestat (notarial tasdiqlangan tarjima bilan)
  • Transkripsiya (baholar varaqasi)
  • 4 dona biometrik rasm (4x6 sm)
  • Til bilimi sertifikati (agar mavjud boʻlsa)

Turkcha yoki inglizcha bilimi yetarli boʻlmasa, 1 yillik tayyorlov dasturi mavjud.

Ariza topshirish jarayoni

1Onlayn ariza topshiring yoki Telegram orqali murojaat qiling
2Hujjatlaringizni yuboring
3Qabul xatini oling
4Viza jarayonini boshlang

Gastronomiya va Oshxona Sanʻati

$2,200/yillik

Telegram orqali yozingHozir ariza topshiring

Koʻp soʻraladigan savollar

Gastronomiya va Oshxona Sanʻati (Bakalavr, 4 yil, TR) dasturi qancha davom etadi?
Bu dastur 4 yil davom etadi.
Gastronomiya va Oshxona Sanʻati (Bakalavr, 4 yil, TR) dasturida taʼlim tili qanday?
Taʼlim tili: Turkcha.
Gastronomiya va Oshxona Sanʻati (Bakalavr, 4 yil, TR) dasturining oʻquv haqi qancha?
Yillik oʻquv haqi chegirma bilan $2,200dan boshlanadi. Depozit: $1,100.
Gastronomiya va Oshxona Sanʻati (Bakalavr, 4 yil, TR) dasturiga qabul uchun qanday hujjatlar kerak?
Qabul uchun zarur hujjatlar: pasport, attestat/diplom yoki transkripsiya, 4x6 rasm. Tafsilotlar uchun maslahatchiga murojaat qiling.
Gastronomiya va Oshxona Sanʻati (Bakalavr, 4 yil, TR) dasturi bitiruvchilari qayerda ishlaydi?
Bitiruvchilar Bosh oshpaz (Head Chef / Executive Chef), Sous Chef (bosh oshpaz yordamchisi), Shirinlik oshpazi (Pastry Chef) kabi sohalarda ishlashlari mumkin.

Oʻxshash dasturlar

Interior designers discussing fabric samples at workspace

Ichki mekon arxitekturasi

Bakalavr (Lisans)$2,200
Young architect pointing at mock-up of buildings on table and talking to colleague

Shahar Dizayni va Landshaft Arxitekturasi

Bakalavr (Lisans)$2,200
Professional movie camera setup in a studio hallway

Radio, Televideniye va Kino

Bakalavr (Lisans)$2,200
Professional game developer in gaming setup with multiple screens

Raqamli Oʻyin Dizayni

Bakalavr (Lisans)$2,900
Gastronomiya va Oshxona Sanʻati | Istanbul Kent Universiteti | $2,200/yillik