Tüm Programlara DönYüksek Lisans
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Fakülte: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
3 semestrTürkçe$2,500/toplam
Program Hakkında
Bu tezsiz yüksek lisans programı gastronomi alanında uygulamalı bilgi ve yönetim becerileri kazandırır. Öğrenciler mutfak sanatları, restoran yönetimi, gıda güvenliği ve uluslararası gastronomi trendlerini öğrenirler.
Süre
3 semestr
Dil
Türkçe
Seviye
Yüksek Lisans
Fakülte
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Neden Seçmelisiniz?
- Uygulamaya yönelik kompakt program
- Restoran ve gıda sektöründe yönetim kariyeri
- Uluslararası gastronomi trendlerini öğrenme
- 3 dönemde yüksek lisans derecesi
Kimler İçin Uygun?
- Gastronomi ve restoran sektöründe kariyerini geliştirmek isteyenler
- Mutfak sanatları eğitimine sahip mezunlar
- Gıda sektöründe yönetim pozisyonları hedefleyenler
Öğrenme Çıktıları
1
Modern mutfak tekniklerini uygulama
2
Restoran ve gıda işletmelerini yönetme
3
Gıda güvenliği standartlarını uygulama
4
Menü planlama ve maliyet kontrolü
5
Gastronomi alanında projeleri yönetme
Müfredat ve Dersler
Modern Mutfak TeknikleriRestoran YönetimiGıda GüvenliğiGastronomi TrendleriMenü MühendisliğiUygulamalı Proje
Kariyer Fırsatları
Restoran müdürü
Mutfak sanatları danışmanı
Gıda güvenliği uzmanı
Ziyafet ve etkinlik yöneticisi
Gıda sektörü yöneticisi
Eğitim Ücreti ve Burslar
Standart Ücret (toplam)$5,000
İndirimli Ücret
-50%$2,500
Depozit$1,250
- • Fiyatlara KDV dahildir.
- • İndirimli fiyat koşullara bağlıdır. Detaylar için danışmana yazın.
- • Depozit: kabul onayı için; vize reddi dışında iade edilmez.
Kabul Şartları ve Başvuru
İstanbul Kent Üniversitesi'ne kabul için aşağıdaki belgeler gereklidir:
- Uluslararası pasaport (en az 1 yıl geçerli)
- Diploma veya lise mezuniyet belgesi (noter onaylı tercüme ile)
- Transkript (not dökümü)
- 4 adet biyometrik fotoğraf (4x6 cm)
- Dil yeterlilik belgesi (varsa)
Türkçe veya İngilizce seviyesi yeterli değilse 1 yıllık hazırlık programı mevcuttur.
Başvuru Süreci
1Online başvuru yapın veya Telegram üzerinden iletişime geçin
2Belgelerinizi gönderin
3Kabul mektubunuzu alın
4Vize sürecini başlatın
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
$2,500/toplam
Sıkça Sorulan Sorular
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezsiz YL, 3 dönem, TR) programının süresi ne kadar?
Bu programın süresi 3 dönem.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezsiz YL, 3 dönem, TR) programında eğitim dili nedir?
Eğitim dili: Türkçe.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezsiz YL, 3 dönem, TR) programının eğitim ücreti ne kadar?
İndirimli toplam program ücreti $2,500'den başlamaktadır. Depozit: $1,250.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezsiz YL, 3 dönem, TR) programına kabul için hangi belgeler gerekli?
Kabul için gerekli belgeler: pasaport, diploma veya transkript, 4x6 vesikalık fotoğraf. Detaylı bilgi için danışmanınıza başvurun.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezsiz YL, 3 dönem, TR) mezunları nerelerde çalışabilir?
Mezunlar Restoran müdürü, Mutfak sanatları danışmanı, Gıda güvenliği uzmanı gibi alanlarda çalışabilirler.
