Tüm Programlara DönYüksek Lisans
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Fakülte: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
4 semestrTürkçe$3,500/toplam
Program Hakkında
Bu tezli yüksek lisans programı gastronomi alanında bilimsel araştırma ve inovatif yaklaşımlar öğretir. Öğrenciler gıda bilimleri, kültürel gastronomi, restoran yönetimi ve mutfak sanatları teorilerini derinlemesine öğrenirler.
Süre
4 semestr
Dil
Türkçe
Seviye
Yüksek Lisans
Fakülte
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Neden Seçmelisiniz?
- Gastronomi alanında akademik kariyer imkânı
- Gıda sektöründe araştırma ve inovasyon
- Kültürel gastronomi ve uluslararası mutfak gelenekleri
- Tez yazımı ile bilimsel beceri geliştirme
Kimler İçin Uygun?
- Gastronomi alanında akademik kariyer hedefleyenler
- Gıda sektöründe araştırma yapmak isteyenler
- Mutfak sanatları ve yemek kültürüne ilgi duyanlar
Öğrenme Çıktıları
1
Gastronomi alanında bilimsel araştırma yürütme
2
Gıda güvenliği ve kalite kontrolünü yönetme
3
Kültürel gastronomi analizi
4
İnovatif mutfak tekniklerini geliştirme
5
Restoran ve gıda işletmelerini stratejik yönetme
Müfredat ve Dersler
Gıda BilimleriKültürel GastronomiRestoran YönetimiGıda GüvenliğiAraştırma MetodolojisiYüksek Lisans Tezi
Kariyer Fırsatları
Gastronomi araştırmacısı
Gıda sektörü danışmanı
Mutfak sanatları öğretim üyesi
Restoran genel müdürü
Gıda kalite uzmanı
Eğitim Ücreti ve Burslar
Standart Ücret (toplam)$7,000
İndirimli Ücret
-50%$3,500
Depozit$1,750
- • Fiyatlara KDV dahildir.
- • İndirimli fiyat koşullara bağlıdır. Detaylar için danışmana yazın.
- • Depozit: kabul onayı için; vize reddi dışında iade edilmez.
Kabul Şartları ve Başvuru
İstanbul Kent Üniversitesi'ne kabul için aşağıdaki belgeler gereklidir:
- Uluslararası pasaport (en az 1 yıl geçerli)
- Diploma veya lise mezuniyet belgesi (noter onaylı tercüme ile)
- Transkript (not dökümü)
- 4 adet biyometrik fotoğraf (4x6 cm)
- Dil yeterlilik belgesi (varsa)
Türkçe veya İngilizce seviyesi yeterli değilse 1 yıllık hazırlık programı mevcuttur.
Başvuru Süreci
1Online başvuru yapın veya Telegram üzerinden iletişime geçin
2Belgelerinizi gönderin
3Kabul mektubunuzu alın
4Vize sürecini başlatın
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
$3,500/toplam
Sıkça Sorulan Sorular
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezli YL, 4 dönem, TR) programının süresi ne kadar?
Bu programın süresi 4 dönem.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezli YL, 4 dönem, TR) programında eğitim dili nedir?
Eğitim dili: Türkçe.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezli YL, 4 dönem, TR) programının eğitim ücreti ne kadar?
İndirimli toplam program ücreti $3,500'den başlamaktadır. Depozit: $1,750.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezli YL, 4 dönem, TR) programına kabul için hangi belgeler gerekli?
Kabul için gerekli belgeler: pasaport, diploma veya transkript, 4x6 vesikalık fotoğraf. Detaylı bilgi için danışmanınıza başvurun.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tezli YL, 4 dönem, TR) mezunları nerelerde çalışabilir?
Mezunlar Gastronomi araştırmacısı, Gıda sektörü danışmanı, Mutfak sanatları öğretim üyesi gibi alanlarda çalışabilirler.
