بازگشت به همه رشتههاکارشناسی ارشد
گاستِرونومی و هنرهای آشپزی
دانشکده: مؤسسه تحصیلات تکمیلی
3 semestrترکی$2,500/مجموع
درباره رشته
این برنامه کارشناسی ارشد بدون پایاننامه دانش عملی و مهارتهای مدیریتی را در گاستِرونومی فراهم میکند. دانشجویان هنرهای آشپزی، مدیریت رستوران، ایمنی غذا و روندهای گاستِرونومی بینالمللی را فرا میگیرند.
مدت
3 semestr
زبان
ترکی
مقطع
کارشناسی ارشد
دانشکده
مؤسسه تحصیلات تکمیلی
چرا این رشته را انتخاب کنیم؟
- برنامه فشرده با رویکرد عملی
- حرفه مدیریتی در صنعت رستوران و غذا
- آموزش روندهای گاستِرونومی بینالمللی
- مدرک کارشناسی ارشد در ۳ نیمسال
برای چه کسانی مناسب است؟
- کسانی که میخواهند حرفه خود را در حوزه گاستِرونومی و رستوران ارتقا دهند
- فارغالتحصیلان دارای تحصیلات هنرهای آشپزی
- کسانی که موقعیتهای مدیریتی در صنعت غذا را هدف قرار دادهاند
دستاوردهای یادگیری
1
بهکارگیری تکنیکهای مدرن آشپزی
2
مدیریت رستورانها و بنگاههای غذایی
3
اجرای استانداردهای ایمنی غذا
4
برنامهریزی منو و کنترل هزینه
5
مدیریت پروژه در گاستِرونومی
برنامه درسی و دروس
تکنیکهای مدرن آشپزیمدیریت رستورانایمنی غذاروندهای گاستِرونومیمهندسی منوپروژه کاربردی
فرصتهای شغلی
مدیر رستوران
مشاور هنرهای آشپزی
متخصص ایمنی غذا
مدیر مهمانی و رویداد
مدیر اجرایی صنعت غذا
شهریه و بورسیهها
شهریه استاندارد (مجموع)$5,000
شهریه با تخفیف
-50%$2,500
ودیعه$1,250
- • قیمتها شامل مالیات بر ارزش افزوده (VAT) است.
- • شهریه با تخفیف مشروط به شرایط است. برای جزئیات با مشاور تماس بگیرید.
- • ودیعه: برای تأیید پذیرش؛ بهجز در صورت رد ویزا، قابل بازگشت نیست.
شرایط پذیرش و ثبتنام
برای پذیرش در دانشگاه کنت استانبول مدارک زیر مورد نیاز است:
- گذرنامه بینالمللی (با اعتبار حداقل ۱ سال)
- دیپلم یا گواهی پایان دبیرستان (همراه با ترجمه رسمی)
- ریزنمرات (کارنامه تحصیلی)
- ۴ قطعه عکس بیومتریک (۴×۶ سانتیمتر)
- گواهی مهارت زبانی (در صورت وجود)
در صورت ناکافی بودن سطح زبان ترکی یا انگلیسی، دوره مقدماتی یکساله در دسترس است.
فرآیند درخواست
1درخواست آنلاین ثبت کنید یا از طریق تلگرام با ما تماس بگیرید
2مدارک خود را ارسال کنید
3نامه پذیرش خود را دریافت کنید
4فرآیند ویزا را آغاز کنید
گاستِرونومی و هنرهای آشپزی
$2,500/مجموع
پرسشهای متداول
مدت دوره Gastronomy and Culinary Arts (Non-Thesis Master's, 3 semesters, TR) چقدر است؟
این رشته 3 ترم طول میکشد.
زبان تدریس در دوره Gastronomy and Culinary Arts (Non-Thesis Master's, 3 semesters, TR) چیست؟
زبان تدریس: ترکی.
شهریه دوره Gastronomy and Culinary Arts (Non-Thesis Master's, 3 semesters, TR) چقدر است؟
شهریه کل رشته با تخفیف از $2,500 آغاز میشود. ودیعه: $1,250.
برای پذیرش در دوره Gastronomy and Culinary Arts (Non-Thesis Master's, 3 semesters, TR) چه مدارکی لازم است؟
مدارک لازم: گذرنامه، دیپلم یا ریزنمرات، عکس ۴×۶. برای جزئیات با مشاور خود تماس بگیرید.
فارغالتحصیلان دوره Gastronomy and Culinary Arts (Non-Thesis Master's, 3 semesters, TR) در کجا میتوانند کار کنند؟
فارغالتحصیلان میتوانند در زمینههایی مانند Restaurant manager, Culinary arts consultant, Food safety specialist مشغول به کار شوند.
