Skip to main content
Chef cooking with flames in professional restaurant kitchen
بازگشت به همه رشته‌هاکارشناسی ارشد

گاستِرونومی و هنرهای آشپزی

دانشکده: مؤسسه تحصیلات تکمیلی

4 semestrترکی$3,500

درباره رشته

این برنامه کارشناسی ارشد با پایان‌نامه پژوهش علمی و رویکردهای نوآورانه را در گاستِرونومی آموزش می‌دهد. دانشجویان علوم غذایی، گاستِرونومی فرهنگی، مدیریت رستوران و نظریه‌های هنرهای آشپزی را به‌طور عمیق مطالعه می‌کنند.

مدت

4 semestr

زبان

ترکی

مقطع

کارشناسی ارشد

دانشکده

مؤسسه تحصیلات تکمیلی

چرا این رشته را انتخاب کنیم؟

  • Academic career opportunity in gastronomy
  • Research and innovation in food industry
  • Cultural gastronomy and international culinary traditions
  • Scientific skill development through thesis writing

برای چه کسانی مناسب است؟

  • Those targeting academic careers in gastronomy
  • Those seeking to conduct research in food industry
  • Those interested in culinary arts and food culture

دستاوردهای یادگیری

1

Conduct scientific research in gastronomy

2

Manage food safety and quality control

3

Cultural gastronomy analysis

4

Develop innovative culinary techniques

5

Strategic management of restaurant and food enterprises

برنامه درسی و دروس

Food SciencesCultural GastronomyRestaurant ManagementFood SafetyResearch MethodologyMaster's Thesis

فرصت‌های شغلی

Gastronomy researcher
Food industry consultant
Culinary arts lecturer
Restaurant general manager
Food quality specialist

شهریه و بورسیه‌ها

شهریه استاندارد (مجموع)$7,000
شهریه با تخفیف
-50%$3,500
ودیعه$1,750
  • قیمت‌ها شامل مالیات بر ارزش افزوده (VAT) است.
  • شهریه با تخفیف مشروط به شرایط است. برای جزئیات با مشاور تماس بگیرید.
  • ودیعه: برای تأیید پذیرش؛ به‌جز در صورت رد ویزا، قابل بازگشت نیست.

شرایط پذیرش و ثبت‌نام

برای پذیرش در دانشگاه کنت استانبول مدارک زیر مورد نیاز است:

  • گذرنامه بین‌المللی (با اعتبار حداقل ۱ سال)
  • دیپلم یا گواهی پایان دبیرستان (همراه با ترجمه رسمی)
  • ریزنمرات (کارنامه تحصیلی)
  • ۴ قطعه عکس بیومتریک (۴×۶ سانتی‌متر)
  • گواهی مهارت زبانی (در صورت وجود)

در صورت ناکافی بودن سطح زبان ترکی یا انگلیسی، دوره مقدماتی یک‌ساله در دسترس است.

فرآیند درخواست

1درخواست آنلاین ثبت کنید یا از طریق تلگرام با ما تماس بگیرید
2مدارک خود را ارسال کنید
3نامه پذیرش خود را دریافت کنید
4فرآیند ویزا را آغاز کنید

گاستِرونومی و هنرهای آشپزی

$3,500/مجموع

پرسش‌های متداول

مدت دوره Gastronomy and Culinary Arts (Thesis Master's, 4 semesters, TR) چقدر است؟
این رشته 4 ترم طول می‌کشد.
زبان تدریس در دوره Gastronomy and Culinary Arts (Thesis Master's, 4 semesters, TR) چیست؟
زبان تدریس: ترکی.
شهریه دوره Gastronomy and Culinary Arts (Thesis Master's, 4 semesters, TR) چقدر است؟
شهریه کل رشته با تخفیف از $3,500 آغاز می‌شود. ودیعه: $1,750.
برای پذیرش در دوره Gastronomy and Culinary Arts (Thesis Master's, 4 semesters, TR) چه مدارکی لازم است؟
مدارک لازم: گذرنامه، دیپلم یا ریزنمرات، عکس ۴×۶. برای جزئیات با مشاور خود تماس بگیرید.
فارغ‌التحصیلان دوره Gastronomy and Culinary Arts (Thesis Master's, 4 semesters, TR) در کجا می‌توانند کار کنند؟
فارغ‌التحصیلان می‌توانند در زمینه‌هایی مانند Gastronomy researcher, Food industry consultant, Culinary arts lecturer مشغول به کار شوند.

رشته‌های مرتبط