العودة إلى جميع البرامجماجستير
فنون الطهي والغاسترونومي
الكلية: معهد الدراسات العليا
3 semestrالتركية$2,500/الإجمالي
نبذة عن البرنامج
يقدم برنامج الماجستير هذا بدون أطروحة معرفة عملية ومهارات إدارية في فنون الطهي. يتعلم الطلاب فنون الطهي وإدارة المطاعم وسلامة الغذاء واتجاهات الطهي الدولية.
المدة
3 semestr
اللغة
التركية
المرحلة
ماجستير
الكلية
معهد الدراسات العليا
لماذا تختار هذا البرنامج؟
- برنامج مكثف ذو توجه عملي
- مسار إداري في صناعة المطاعم والغذاء
- تعلم اتجاهات الطهي الدولية
- درجة الماجستير في 3 فصول
لمن هذا البرنامج؟
- الراغبون في تطوير مسارهم المهني في مجال فنون الطهي والمطاعم
- الخريجون الحاصلون على تعليم في فنون الطهي
- الراغبون في المناصب الإدارية في صناعة الغذاء
مخرجات التعلم
1
تطبيق تقنيات الطهي الحديثة
2
إدارة المطاعم والمنشآت الغذائية
3
تطبيق معايير سلامة الغذاء
4
تخطيط القوائم ومراقبة التكاليف
5
إدارة المشاريع في فنون الطهي
المنهج الدراسي والمقررات
تقنيات الطهي الحديثةإدارة المطاعمسلامة الغذاءاتجاهات فنون الطهيهندسة القوائممشروع تطبيقي
الفرص المهنية
مدير مطعم
مستشار فنون الطهي
أخصائي سلامة الغذاء
مدير الولائم والفعاليات
مدير تنفيذي في صناعة الغذاء
الرسوم الدراسية والمنح
الرسوم القياسية (الإجمالي)$5,000
الرسوم بعد الخصم
-50%$2,500
العربون$1,250
- • الأسعار شاملة لضريبة القيمة المضافة.
- • الرسوم المخفّضة مشروطة بشروط معينة. تواصل مع مستشارك لمزيد من التفاصيل.
- • العربون: لتأكيد القبول؛ غير قابل للاسترداد إلا في حالة رفض التأشيرة.
شروط القبول والتقديم
المستندات التالية مطلوبة للقبول في جامعة كنت إسطنبول:
- جواز سفر دولي (ساري المفعول لمدة سنة واحدة على الأقل)
- الدبلوم أو شهادة إتمام المرحلة الثانوية (مع ترجمة موثقة)
- كشف الدرجات (السجل الأكاديمي)
- 4 صور بيومترية (4×6 سم)
- شهادة إتقان اللغة (إن وُجدت)
تتوفر دورة تحضيرية لمدة سنة واحدة في حال كان مستوى اللغة التركية أو الإنجليزية غير كافٍ.
إجراءات التقديم
1قدّم طلبًا عبر الإنترنت أو تواصل معنا عبر تليجرام
2أرسل مستنداتك
3استلم خطاب القبول
4ابدأ إجراءات التأشيرة
فنون الطهي والغاسترونومي
$2,500/الإجمالي
الأسئلة الشائعة
كم تبلغ مدة برنامج Gastronomy and Culinary Arts (Non-Thesis Master's, 3 semesters, TR)؟
تستمر مدة هذا البرنامج 3 فصول دراسية.
ما هي لغة التدريس في برنامج Gastronomy and Culinary Arts (Non-Thesis Master's, 3 semesters, TR)؟
لغة التدريس: التركية.
كم تبلغ الرسوم الدراسية لبرنامج Gastronomy and Culinary Arts (Non-Thesis Master's, 3 semesters, TR)؟
تبدأ الرسوم الإجمالية للبرنامج بعد الخصم من $2,500. العربون: $1,250.
ما هي المستندات المطلوبة للقبول في برنامج Gastronomy and Culinary Arts (Non-Thesis Master's, 3 semesters, TR)؟
المستندات المطلوبة: جواز السفر، الدبلوم أو كشف الدرجات، صورة شخصية 4×6. تواصل مع مستشارك لمزيد من التفاصيل.
أين يمكن لخريجي برنامج Gastronomy and Culinary Arts (Non-Thesis Master's, 3 semesters, TR) العمل؟
يمكن للخريجين العمل في مجالات مثل Restaurant manager, Culinary arts consultant, Food safety specialist.
