العودة إلى جميع البرامجماجستير
فنون الطهي والغاسترونومي
الكلية: معهد الدراسات العليا
4 semestrالتركية$3,500/الإجمالي
نبذة عن البرنامج
يعلّم برنامج الماجستير هذا بأطروحة البحث العلمي والمقاربات المبتكرة في فنون الطهي. يدرس الطلاب بعمق علوم الغذاء والغاسترونومي الثقافي وإدارة المطاعم ونظريات فنون الطهي.
المدة
4 semestr
اللغة
التركية
المرحلة
ماجستير
الكلية
معهد الدراسات العليا
لماذا تختار هذا البرنامج؟
- فرصة مسار أكاديمي في فنون الطهي
- البحث والابتكار في صناعة الغذاء
- الغاسترونومي الثقافي وتقاليد الطهي الدولية
- تطوير المهارة العلمية من خلال كتابة الأطروحة
لمن هذا البرنامج؟
- الراغبون في مسار أكاديمي في فنون الطهي
- الراغبون في إجراء البحوث في صناعة الغذاء
- المهتمون بفنون الطهي وثقافة الغذاء
مخرجات التعلم
1
إجراء البحث العلمي في فنون الطهي
2
إدارة سلامة الغذاء ومراقبة الجودة
3
تحليل الغاسترونومي الثقافي
4
تطوير تقنيات الطهي المبتكرة
5
الإدارة الاستراتيجية للمطاعم والمنشآت الغذائية
المنهج الدراسي والمقررات
علوم الغذاءالغاسترونومي الثقافيإدارة المطاعمسلامة الغذاءمنهجية البحثأطروحة الماجستير
الفرص المهنية
باحث في فنون الطهي
مستشار صناعة الغذاء
محاضر فنون الطهي
مدير عام لمطعم
أخصائي جودة الغذاء
الرسوم الدراسية والمنح
الرسوم القياسية (الإجمالي)$7,000
الرسوم بعد الخصم
-50%$3,500
العربون$1,750
- • الأسعار شاملة لضريبة القيمة المضافة.
- • الرسوم المخفّضة مشروطة بشروط معينة. تواصل مع مستشارك لمزيد من التفاصيل.
- • العربون: لتأكيد القبول؛ غير قابل للاسترداد إلا في حالة رفض التأشيرة.
شروط القبول والتقديم
المستندات التالية مطلوبة للقبول في جامعة كنت إسطنبول:
- جواز سفر دولي (ساري المفعول لمدة سنة واحدة على الأقل)
- الدبلوم أو شهادة إتمام المرحلة الثانوية (مع ترجمة موثقة)
- كشف الدرجات (السجل الأكاديمي)
- 4 صور بيومترية (4×6 سم)
- شهادة إتقان اللغة (إن وُجدت)
تتوفر دورة تحضيرية لمدة سنة واحدة في حال كان مستوى اللغة التركية أو الإنجليزية غير كافٍ.
إجراءات التقديم
1قدّم طلبًا عبر الإنترنت أو تواصل معنا عبر تليجرام
2أرسل مستنداتك
3استلم خطاب القبول
4ابدأ إجراءات التأشيرة
فنون الطهي والغاسترونومي
$3,500/الإجمالي
الأسئلة الشائعة
كم تبلغ مدة برنامج Gastronomy and Culinary Arts (Thesis Master's, 4 semesters, TR)؟
تستمر مدة هذا البرنامج 4 فصول دراسية.
ما هي لغة التدريس في برنامج Gastronomy and Culinary Arts (Thesis Master's, 4 semesters, TR)؟
لغة التدريس: التركية.
كم تبلغ الرسوم الدراسية لبرنامج Gastronomy and Culinary Arts (Thesis Master's, 4 semesters, TR)؟
تبدأ الرسوم الإجمالية للبرنامج بعد الخصم من $3,500. العربون: $1,750.
ما هي المستندات المطلوبة للقبول في برنامج Gastronomy and Culinary Arts (Thesis Master's, 4 semesters, TR)؟
المستندات المطلوبة: جواز السفر، الدبلوم أو كشف الدرجات، صورة شخصية 4×6. تواصل مع مستشارك لمزيد من التفاصيل.
أين يمكن لخريجي برنامج Gastronomy and Culinary Arts (Thesis Master's, 4 semesters, TR) العمل؟
يمكن للخريجين العمل في مجالات مثل Gastronomy researcher, Food industry consultant, Culinary arts lecturer.
